Conducteur(trice) ligne production/fabrication indus aliment
Emploi
Alençon, 61, Orne, Normandie
Dans un atelier de fabrication de crêpes et de galettes d'une dizaine de personnes, vous assurez la fabrication des produits en tenant compte des consignes de production (recettes, températures, réglages) et veillez au bon fonctionnement des lignes de production. Vous vous assurez de la qualité des produits (poids, visuel). Vous maintenez le poste rangé et propre et procédez au nettoyage de l'atelier en fin de production selon le plan d'hygiène et de sécurité alimentaire. Vous réceptionnez les commandes de matières premières et en réalisez l'inventaire. Vous avez un lien avec la personne au conditionnement et pouvez être amener à intervenir sur son poste ponctuellement. Vous entretenez les plaques de cuisson selon les méthodes apprises lors de la formation en interne. Une expérience dans le secteur de la boulangerie/pâtisserie et/ou dans l'industrie agroalimentaire est un plus. Un 1er niveau de maintenance est un plus. Horaires : 7h - 14h approximatif, suivant la charge de travail Travail le dimanche (1/2 environ) et les jours fériés (repos les veilles de jours fériés) Port de charges +/- lourdes : sacs de farine 25kg
